Hurghada

Hurghada am Roten Meer ist der größte Ferienort Ägyptens. Vor allem Taucher finden in der farbenfrohen Unterwasserwelt der Korallenriffs vor der Küste ihr Urlaubsparadies.

Aber auch Strandurlauber und Badenixen lockt das warme Klima mit angenehmen Wassertemperaturen von April bis November an die Ostküste Ägyptens. Die hervorragende touristische Infrastruktur mit zahlreichen Fun- und Wassersportangeboten erfüllt nahezu alle Urlaubswünsche.

In Dahar, dem neueren Stadtkern von Hurghada schlägt das gesellschaftliche Herz der Stadt mit vielen Restaurants, Hotels und nicht zuletzt dem Souk, dem typisch arabischen Basar. Sehenswert ist auch die Aldahaar-Moschee im Zentrum. Der imposante Bau mit zwei schlanken Minaretten beherrscht das Erscheinungsbild des Ortes und ist schon von weitem zu sehen. Die Moschee wirkt wie ein Werk aus einer anderen Welt oder anderen Zeit: Besonders abends, wenn die schneeweiße Fassade dezent angestrahlt wird, umgibt sie eine geheimnisvolle Atmosphäre.

Einen Tagesausflug wert ist das nördlich gelegene El Gouna, eine neu geschaffene grüne Stadt, die sich an zahlreichen Lagunen und Wasserstrassen erstreckt. Das einheitliche, farbenfrohe Stadtbild lädt zu Spaziergängen oder Bootsfahrten ein, anschließend kann man in einem eleganten Restaurant oder einer gemütlichen Kneipe den Tag entspannt ausklingen lassen.

Essen & Trinken:
Die ägyptische Küche ist stark von der arabischen und der türkischen, ein wenig auch von der mediterranen geprägt. Vor allem die Palette an vegetarischen Gerichten ist äußerst vielfältig.

Groß ist schon die Auswahl an Vorspeisen - Mezze. Sie werden auf kleinen Tellern mit Fladenbrot serviert und sind so sättigend, dass man sich den Hauptgang mitunter sparen kann. Unbedingt probieren sollte man den erfrischenden Salat Tabbouleh mit viel Petersilie und Weizengrieß, frittierte Bällchen aus Lammhack und Weizengrieß, Kibbeh, oder Sambousek, Teigtaschen mit Gemüsefüllung. Ebenfalls beliebt sind gefüllt Weinblätter, Wara aanab, und Labna, das dem Tzaziki ähnlich ist, aber zusätzlich mit frischer Minze gewürzt wird. Als Hauptgang wird Fleisch vom Hammel oder Lamm, Geflügel oder Rind meist gegrillt, seltener auch in Kräutersud gegart. Fantasievoller sind die Ägypter am Roten und Mittelmeer bei der Zubereitung von Fisch. Je nach Küstenregion werden Barrakudas, Tintenfische, Garnelen oder Hummer auf unterschiedliche Weise serviert. Abgeschlossen wird das Essen in der Regel mit einem sehr süßen Dessert oder Gebäck wie Baklava, Blätterteig mit Nüssen und Honig.

Ein auf türkische Art zubereiteter Kaffee, Ahwa und der Genuss der orientalischen Wasserpfeife helfen bei der Verdauung. Getrunken wird in Ägypten vornehmlich Tee, Shay, in verschiedenen Sorten und Kaffee. Daneben gibt es eine Reihe von Erfrischungsgetränken, z.B. Limonensaft, Zuckerrohrsaft oder Tamarhindi - ein säuerliches Teegetränk aus Tamarindenfruchtfleisch.

Aktivitäten:
Sport treiben in Hurghada, das heiß in erster Linie Tauchen. Das Rote Meer mit seiner wundervollen und farbenfrohen Unterwasserwelt zählt zu den schönsten Tauchrevieren der Welt.

An dem über 30 Kilometer langen Küstenstreifen von Hurghada bieten zahlreiche Tauchschulen ihre Dienste an und fahren die Sportler zu den vorgelagerten Korallenriffen hinaus. Wer die Unterwasserwelt kennen lernen möchte, ohne nass zu werden, kann das Red Sea Aquarium besuchen oder an Bord eines Glasbodenbootes die tropischen Fische und fantasievollen Korallengebilde bewundern. Auch andere Wassersportarten wie Surfen, Parasailing oder Bananaboatfahren stehen in Hurghada auf dem Programm. Für Sonnenanbeter und Badenixen steht ein schier endloser Sandstrand zur Verfügung.

Der nächstgelegene Golfplatz befindet sich beim Steigenberger Hotel in El Gouna, etwa 25 Kilometer nördlich von Hurghada. Zwischen Lagunen gelegen, bietet der 18 Loch-Platz Anfängern und Profis einen anspruchsvollen, 6.300 m langen Parcour mit Aqua Range, Putting- und Chipping-Green. Im Clubhaus ist außerdem ein Fitness- und Massagecenter untergebracht, in dem man sich von Kopf bis Fuss verwöhnen lassen kann. Pferdefreunde finden in El Gouna eine Reitschule, die neben Unterricht auch Tagesausflüge in die Umgebung anbietet.

Ausgehen:
Vor allem in Downtown Hurghada und rund um das Empire Shopping Center finden Nachtschwärmer zahlreiche Restaurants, Clubs und Discos.

Die unbestrittene Nummer 1 unter den Discotheken ist das D.O.M. im Intercontinental Hotel, auf dessen großer Tanzfläche sich ab dem späten Abend die Tanzwilligen tummeln. Ein beliebter Club ist auch das Kalaboush im Hotel Arabella, das am Strand zwischen Downtown und Sekalla liegt. Die Disco ist im Innern wie ein Gefängnis gestaltet. Allabendliche Liveauftritte von Musik-Bands präsentieren die gemütlichen Kneipen Papa's und Papa's II in der Altstadt und Downtown.

In der Altstadt Hurghada Sekalla liegen außerdem Restaurants wie das Summerland, das Felfela oder das El Masry Oriental, die traditionelle orientalische Gerichte servieren. Hier kann man in ägyptischem Ambiente eine Wasserpfeife probieren und den Tag entspannt ausklingen lassen. Lecker zubereiteter Fisch wird beispielsweise im Red Sea Restaurant und im El Sakia angeboten.

Ein besonderes Erlebnis ist der Besuch des Parks Alf Iayla wa layla, '1001 Nacht', der im Süden Hurghadas liegt: Im Ambiente eines arabischen Basars kann man an Andenkenläden, Cafés und Restaurants vorbeischlendern und abends eine Vorführung in der Arena besuchen. Dort zeigen Schauspieler und Artisten historische Szenen aus der Pharaonenzeit und eindrucksvolle Reiterkunststücke.

Land & Leute Hurghada entstand erst vor rund 100 Jahren als Siedlung von Ölarbeitern und Fischern an der Küste des Roten Meeres. In den letzten Jahren stieg der Ort zum größten Ferienzentrum Ägyptens auf.

Besonders für Taucher und Schnorchler sind die farbenfrohen Korallenbänke vor den Stränden ein Urlaubsparadies, aber auch andere Wassersportler kommen an den langen, feinen Sandstränden auf ihre Kosten. Ganzjährig kann man im Meer baden, und der hervorragende Service der modernen Hotelanlagen lässt kaum einen Urlaubswunsch offen.

In eine vergangene Zeit versetzt fühlt man sich beim Besuch des orientalischen Basars in Dahar, dem neueren Stadtkern von Hurghada. Die farbenfrohen Stände locken mit intensiv duftenden Gewürzen, handgearbeiteten Lederwaren, blitzenden Kupfer- und Messingwaren und traditionellen Schmuckstücken. Schon bald erspäht man das eine oder andere schöne Souvenir. Dann ist Handeln angesagt, denn das Feilschen um den besten Preis gehört beim Kauf auf dem Basar unbedingt dazu.

Ebenfalls tief in der ägyptischen Mentalität verankert ist die ausgeglichene Lebenseinstellung, die in der berühmten IBM-Formel zum Ausdruck kommt: insha'allah, bukra, malesh! Insha'allah bedeutet 'so Gott will', bukra heißt 'morgen', ist aber ein dehnbarer Zeitbegriff, und malesh steht für 'was soll's'. Wenn also irgendetwas nicht funktioniert: Was soll's, vielleicht klappt es ja morgen, wenn Gott will.